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Explore the Restaurant et bar St-Hubert menu featuring tender roast chicken, fresh vegetarian options, kids' favorites, and a curated Quebec wine list. Enjoy friendly service and a cozy atmosphere in Montréal’s Côte-des-Neiges neighborhood.
Introducing the Menu at Restaurant et bar St-Hubert
Restaurant et bar St-Hubert in Montréal is a haven for chicken lovers, offering a menu that celebrates roasted chicken with heart and authenticity. The highlights include the signature Riz au poulet — a comforting blend of rice, vegetables, and tender roasted chicken drizzled with a savory tamari sauce. Their iconic BBQ chicken sandwich, served in a distinctive bun and coated in St-Hubert’s famous BBQ sauce, is a must-try for a flavorful bite.
For lighter or gluten-free options, the menu features a fresh house salad with mixed greens and roasted pumpkin seeds, along with hearty vegetable soups that capture rustic, homestyle essence. The chicken here is slow-roasted for three hours, ensuring juicy, tender meat whether you prefer classic flavors or adventurous tikka masala seasoning.
End your meal with a decadent maple leaf cookie cake or moist carrot cake, offering a sweet finish rooted in Quebec’s rich culinary traditions. Overall, the menu balances hearty comfort with refined notes, making every dish inviting and satisfying.
A few dishes from the current card — tap any shot to view larger.
Gâteau étagé avec fond de brisures de biscuits feuille d'érable, mousseline et génoise à l'érable, recouvert de brisures de biscuits, de beurre d'érable et de chocolat blanc fondu. Servi avec un biscuit à la crème feuille d'érable Célébration de L...
Une soupe débordant d'oignons caramélisés, gratinée aux 4 fromages.
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill. Essayez dès maintenant nos 2 nouvelles sauces : asiati...
Des côtes levées à la fois tendres et croustillantes, saupoudrées d'épices à steak de Montréal et garnies d'un filet de sauce. Servies avec la sauce de votre choix: classique, whisky BBQ, asiatique piquante ou sauce aux pommes à Jules.
Des côtes levées à la fois tendres et croustillantes, saupoudrées d'épices à steak de Montréal et garnies d'un filet de sauce. Servies avec la sauce de votre choix: classique, whisky BBQ, asiatique piquante ou sauce aux pommes à Jules.
Fromage en croûte lavée garni de bacon, canneberges séchées, graines de citrouille, oignons verts émincés et sirop d'érable. Accompagné de pain ciabatta grillé.
Croustilles de maïs, fromages Monterey Jack et cheddar, bruschetta, piments bananes, mayonnaise épicée, crème sure au cumin, salsa et oignons verts émincés.
Croustilles de maïs, fromages Monterey Jack et cheddar, bruschetta, piments bananes, mayonnaise épicée, crème sure au cumin, salsa et oignons verts émincés.
Rouleaux croustillants aux légumes servis avec sauce thaïe épicée et sucrée.
Pique-Assiette à la carte Frites de patates douces avec mayonnaise aux poivrons rouges rôtis, rondelles d'oignon et 2 choix parmi: 4 ailes de poulet,sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ 4 bâtonnets de fromage 4 minirouleaux de pr...
Servis avec sauce marinara.
Servis avec sauce marinara.
Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.
Servies avec sauce au choix: originale, piri-piri ou whisky BBQ.
Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.
Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.
Morceaux de poulet rôti dans une crème veloutée.
Tomates italiennes en dés, chou râpé, oignon, céleri, carotte et bouillon de poulet St-Hubert.
Une soupe débordant d'oignons caramélisés, gratinée aux 4 fromages.
Riz, laitue frisée, légumes, haricots noirs et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et d?une crème sure au cumin. Offert avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.Version origi...
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Poitrine de poulet assaisonnée, grillée et badigeonnée de sauce sucrée de style teriyaki. Servie avec riz, légumes de saison et un à-côté de votre choix.
Poitrine de poulet assaisonnée, grillée et badigeonnée de sauce à côtes levées classique et assaisonnements fumés barbecue. Servie avec riz, légumes de saison et un à-côté de votre choix.
Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix: classique, thaïe (+1$), tikka masala (+1$) ou piri-piri (+1$). Ce repas comprend: 1 brochette de poulet, 1 portion de riz, 1 brochette de légumes, 1 à...
Un généreux plateau de trois grillades au choix servi avec deux brochettes de légumes, deux pains et deux à-côtés au choix.
Crevettes grillées avec la sauce de votre choix : classique, piri-piri (+1$) ou tikka masala (+1$) accompagnées de riz, 1 brochette de légumes, d'un à-côté au choix et d'une sauce BBQ St-Hubert.
Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le grill. Essayez dès maintenant nos 2 nouvelles sauces : asiati...
Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four. Elles sont ensuite nappées de la sauce de votre choix et délicieusement caramélisées sur le gril. Essayez dès maintenant nos 2 nouvelles sauces : asiatiq...
Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de classique, Piri-piri +2$, tikka masala +2$ ou asiatique piquante +2$).
Côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, rondelles d'oignon, roquette, cornichons, sauce piri-piri et tartinade aux poivrons rouges rôtis, servis dans un pain aux graines de pavot.
Frites, côtes levées St-Hubert effilochées à la main dans notre cuisine et enrobées de notre sauce BBQ, fromage en grains, sauce à poutine St-Hubert et sauce whisky BBQ.
Steak de surlonge, coupe New York, vieilli 30 jours et certifié « boeuf Angus ».
Poitrine de poulet assaisonnée croustillante (classique ou enrobée de sauce piri-piri +1$), salade de chou crémeuse et laitue émincée, cornichons et tartinade aux poivrons rouges rôtis, servie dans un pain artisan.
Galette croustillante à base de soya, salade de chou crémeuse, laitue, cornichons, piments bananes et mayonnaise dans un pain grillé. Servie avec une sauce végé St-Hubert.
Poitrine de poulet assaisonnée (choix de poulet grillé ou croustillant), bacon, fromage suisse, tomate, laitue et tartinade aux poivrons rouge rôti, servi dans un pain aux graines de pavot.
Poitrine de poulet grillée ou filets de poitrine de poulet croustillants (choix de classiques ou épicés Nashville), bacon, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Version originale ou avec sauce au choix : César ou thaïe.
Nouilles orientales, laitues mélangées, radis, céleri, graines de citrouille rôties, croustilles de pita assaisonnées, oignons verts et vinaigrette satay épicée au beurre de soya. Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou...
Laitues mélangées, ananas, mandarines, poivrons rouges et nouilles chinoises croquantes, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.Offert avec un choix : poitrine de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou des filets de poulet crousti...
Laitue romaine, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.
Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison. Offerte avec un choix de poulet rôti, poitrine de poulet grillée ou filets de poulet croustillants.
Nouilles orientales, laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, céleri, graines de citrouille rôties, croustilles de pita assaisonnées, oignons verts et vinaigrette satay épicée au beurre de soya.
Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.
Laitue romaine, lanières végé croustillantes, copeaux de poulet croustillants, croûtons style maison, fromage parmesan et vinaigrette César à l'ail rôti.
Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Présentation suggérée.
Tortilla grillée garnie de morceaux de poulet rôti, tomates, fromage monterey jack, oignons verts, salsa et mayonnaise épicée. Servi avec crème sure au cumin et guacamole.
Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.
Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.
Filets de poitrine de poulet croustillants avec choix de sauce.
Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain, sauce hot chicken et petits pois.
Morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), pain, tomate, bacon, laitue et mayonnaise.
Frites dorées, filets de poitrine de poulet croustillants en morceaux, fromage en grains, sauce BBQ St-Hubert, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.
Frites, fromage en grains, sauce à poutine.
Frites dorées, garnies de morceaux de poulet rôti (viande brune ou choix de viande blanche pour + 2 $), de fromage en grains fondant et nappées de notre fameuse sauce à poutine St-Hubert.
Riz, laitue frisée, lanières végé croustillantes, légumes, haricots noirs et fromage monterey jack, arrosés de notre vinaigrette maison et d'une crème sure au cumin.Version originale ou avec sauce au choix: Whisky BBQ, tikka masala ou piri-piri.
Riz aux légumes avec poulet rôti et sauce tamari.
Poulet rôti servi dans notre petit pain iconique, nappé de sauce BBQ St-Hubert.
Soupe au choix avec sandwich à la salade de poulet dans un pain ciabatta grillé.
Poulet rôti, haricots noirs, oignon, carottes, céleri et chou râpé.
Poulet et légumes, sauce jardinière et vol-au-vent.
Morceaux de poulet rôti, sauce crémeuse aux légumes et croûte dorée.
Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.
Servis avec sauce marinara.
Servis avec sauce marinara.
Rouleaux croustillants aux légumes servis avec sauce thaïe épicée et sucrée.
Frites de patates douces avec mayonnaise aux poivrons rouges rôtis, rondelles d'oignon et 2 choix parmi:- 4 bâtonnets de fromage- 4 minirouleaux de printemps- 6 lanières végé croustillantes (Extra $)
Galette croustillante à base de soya, salade de chou crémeuse, laitue, cornichons, piments bananes et mayonnaise dans un pain grillé. Servie avec une sauce végé St-Hubert.
Nouilles orientales, laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, céleri, graines de citrouille rôties, croustilles de pita assaisonnées, oignons verts et vinaigrette satay épicée au beurre de soya.
Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, ananas, mandarines, nouilles chinoises croquantes, poivrons rouges, sauce thaïe épicée et sucrée et vinaigrette maison.
Laitues mélangées, lanières végé croustillantes, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Présentation suggérée.
Lanières végé croustillantes, fromage suisse, laitue et mayonnaise dans une tortilla. Servi avec un à-côté de votre choix et une sauce végé St-Hubert.
Frites dorées, morceaux de lanières végé croustillantes, fromage en grains, sauce végé St-Hubert, sauce à côtes levées et assaisonnements fumés BBQ.
6 lanières végé croustillantes, trempettes au choix, sauce végé St-Hubert. À-côtés végé au choix : frites, frites de patates douces (coût extra), purée de pommes de terre ou salade du maraîcher.
Tomates italiennes en dés, chou râpé, oignon, céleri, carotte et bouillon de poulet St-Hubert.
Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Notre poulet St-Hubert, rôti sur la broche pendant trois heures (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.
Tendres et charnues, nos côtes levées sont longuement marinées puis doucement cuites au four.
Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Nos tendres et généreuses côtes levées combinées à notre authentique poulet rôti (choix de : classique ou tikka masala +2$).
Laitues mélangées, radis, concombre, oignons rouges, graines de citrouille rôties et vinaigrette maison.Offert avec un choix de poitrine de poulet rôti ou poitrine de poulet grillée.
Morceaux de poitrine de poulet assaisonnés, grillés et badigeonnés avec la sauce de votre choix : classique, ou tikka masala (+1$), accompagnés de riz, 1 brochette de légumes et d'un à-côté de votre choix.
Crevettes grillées disponibles sans gluten avec la sauce tikka masala (+1$) accompagnées de riz, 1 brochette de légumes et d'un à-côté au choix.
Steak de surlonge, coupe New York, vieilli 30 jours et certifié « boeuf Angus ».
Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.
Frites, morceaux de poulet assaisonnés croustillants en forme d'animaux, fromage en grains et sauce à poutine St-Hubert. Servie avec une trempette au choix.
5 tendres morceaux de poulet assaisonnés en forme d'animaux, légèrement croustillants. Servis avec une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.
4 lanières végé croustillantes servies avec une sauce végé St-Hubert et une délicieuse trempette au choix : fruitée, miel, aigre-douce, épicée ou moutarde.
Savoureux haut de cuisse de poulet rôti 3 heures selon la recette originale.
Tortilla garnie d'un filet de poitrine de poulet assaisonnée croustillant.
Sandwich de filets de poitrine de poulet assaisonnée croustillants servi sur pain hamburger grillé.
7 up, soda, rondelle d'orange, cerise et barbe à papa bleue.
Gâteau étagé avec fond de brisures de biscuits feuille d'érable, mousseline et génoise à l'érable, recouvert de brisures de biscuits, de beurre d'érable et de chocolat blanc fondu. Servi avec un biscuit à la crème feuille d'érable Célébration de L...
Généreux gâteau aux carottes fraîches et à l'ananas de quatre étages, chacun recouvert d'un riche glaçage au fromage à la crème authentique.
Trois étages de génoise au chocolat entrelacée d'une riche crème au chocolat, garnie de brownies et de ganache.
Notre délicieux brownie, riche et moelleux, servi avec crème glacée à la vanille, nappé de sauce au chocolat et garni de perles croustillantes chocolatées.
Copieux morceaux de gâteau vanillé, garnis de crème glacée à la vanille et nappés de notre sauce au sucre à la crème.
Le sundae de vos rêves! Crème glacée à la vanille nappée d'un choix de sauce au sucre à la crème, fraise ou chocolat, garniture fouettée et cerise au marasquin.
Incontournable! Des étages de pâte feuilletée et crème pâtissière sous un fondant vanille et chocolat
Le gâteau au fromage des connaisseurs, garni de petits fruits et nappé de coulis de fraises
Le Classique du Québec ! Généreux morceaux de gâteau renversé, garnis de crème glacée à la vanille et de notre sauce au sucre à la crème.
Un autre classique indémodable! Une généreuse pointe de tarte au sucre sous sa croûte dorée et feuilletée, un délice qui fond dans la bouche.
Eau pétillante. Bouteille de 1 L.
Cocktail prêt-à-boire sans alcool au citron et concombre. 12 g de sucre. Seulement 49 calories par canette de 355 mL. Canette de 355 mL.
Rhum blanc Captain Morgan, coulis de fraises, jus de citron et quartier d'orange.
Tequila Don Julio Blanco, jus de lime, sirop simple et eau pétillante à la lime Bubly.
Tequila Don Julio Blanco, jus d'ananas, jus de lime et sirop simple. Rebord givré avec assaisonnement poivre et citron.
Whisky Crown Royal, bitter Angostura et sirop simple.
Gin Tanqueray, liqueur amère Campari et vermouth rouge.
Vodka Dirty Devil, jus de lime et soda piquant au gingembre.
Téquila, vin rosé, liqueur de sureau St-Germain, jus de lime, jus de pamplemousse et soda.
Romeo's Gin, soda tonique et concombre.
Gin Ungaza, jus d'ananas, jus de citron, sirop simple et soda tonique.
Vin mousseux, Aperol et soda.
Vin blanc maison, téquila Hornitos, triple-sec, jus d'orange, 7 UP, quartiers de lime et d'orange.
Vin maison (rouge ou blanc), brandy, triple-sec, jus d'orange, sirop simple, soda, quartier d'agrumes et cerises au marasquin.
Vin rouge maison, gin Tanqueray, triple-sec, jus d'orange, sirop simple, 7 UP, quartiers d'orange et fruits des champs.
Vin rosé, vodka Dirty Devil, jus de canneberge, 7 UP, fraises et quartiers de lime.
Gin Tanqueray, cocktail de tomates et palourdes, sauce Worcestershire, jus de lime et tabasco. Garni d'une aile de poulet.
Vodka Smirnoff, cocktail de tomates et palourdes, sauce Worcestershire, jus de lime et tabasco.
Pur Vodka, cocktail de tomates et palourdes, sauce Worcestershire, sirop d?érable et tabasco.
Rhum blanc Captain Morgan, jus de citron, fraises fraîches, feuilles de menthe, sirop simple et soda.
Rhum épicé Captain Morgan, quartiers d'orange, feuilles de menthe et soda gingembre.
Café et crème d'érable Coureur des Bois. Garniture fouettée et sirop d'érable.
Café, crème d'érable Coureur des Bois, vodka Ketel One et sirop d'érable. Servi sur glace.
0,5 %, 12 g de sucre
Tanqueray tonic
Gin Ungaza, jus d'ananas, jus de citron, sirop simple et soda tonique.
Vin maison (rouge ou blanc), brandy, triple-sec, jus d'orange, sirop simple, soda, quartier d'agrumes et cerises au marasquin.
Vin rouge maison, gin Tanqueray, triple-sec, jus d'orange, sirop simple, 7 UP, quartiers d'orange et fruits des champs.
Gin Tanqueray, cocktail de tomates et palourdes, sauce Worcestershire, jus de lime et tabasco. Garni d'une aile de poulet.
Vodka Smirnoff, cocktail de tomates et palourdes, sauce Worcestershire, jus de lime et tabasco.
Rhum épicé Captain Morgan, quartiers d'orange, feuilles de menthe et soda gingembre.
Fruité et vif
Fruité et léger
Fruité et vibrant
Fruité et vif
Fruité et vif
Fruité et vif
Aromatique et rond
Fruité et généreux
Fruité et vif
Délicat et léger
Fruité et vif
Aromatique et rond
Fruité et vif
Délicat et léger
Délicat et léger
Fruité et vif
Fruité et vif
Fruité et vif
Biologique
Fruité et léger
Aromatique et souple
Fruité et léger
Importation privée
Fruité et généreux, Biologique
Fruité et léger
Aromatique et charnu
Fruité et généreux
Aromatique et charnu
Aromatique et charnu
* Ces vins sont exclus de la promotion des bouteilles de vin à 50% les lundis et mardis. Certaines conditions s'appliquent.
Fruité et vif
Fruité et vif
Fruité et vif
Fruité et vif
Chardonnay, Australie
Fruité et vif
Délicat et léger
Délicat et léger
Pinot Noir, Chilie - ORGANIC
Fruité et léger
Aromatique et charnu
Fruité et léger
Had an amazing experience at this restaurant with my family. Super good with friendly staff. Highly recommend it.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.